おすすめ料理SPECIALS

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  ＜おすすめメニュー3選＞アレニエ・力こぶ・ウチハラミ

  1,200円(税込)

  当店おすすめメニューが勢揃い！「アレニエ」は、脂の甘みと濃厚な味わいが特徴。程よい弾力で、肉の旨味を存分に噛みしめていただけます。「力こぶ」は、霜降りの歯ごたえが柔らかく、とろけるような味わい◎「ウチハラミ」は、ハラミに近い食感で脂の甘みとコクがたまらない一品。ワインと一緒に漬け込んだタレでどうぞ。

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  ＜おすすめメニュー3選＞アレニエ・力こぶ・ウチハラミ

  1,200円(税込)

  当店おすすめメニューが勢揃い！「アレニエ」は、脂の甘みと濃厚な味わいが特徴。程よい弾力で、肉の旨味を存分に噛みしめていただけます。「力こぶ」は、霜降りの歯ごたえが柔らかく、とろけるような味わい◎「ウチハラミ」は、ハラミに近い食感で脂の甘みとコクがたまらない一品。ワインと一緒に漬け込んだタレでどうぞ。

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  北海道十勝若牛タン

  1,200円(税込)

  北海道・十勝の澄んだ空気と清らかな水、肥沃な大地の恵みを受けて育った「若牛」の中でも、特に柔らかく繊細な旨みを持つタンを厳選しました。まだ脂が軽やかでクセのない若牛ならではの、上品なコクと口どけ。焼き上げるたびに広がる芳醇な香りと、しっとりとした食感が、まさに“別格”のひとときを演出します。

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  北海道十勝若牛タン

  1,200円(税込)

  北海道・十勝の澄んだ空気と清らかな水、肥沃な大地の恵みを受けて育った「若牛」の中でも、特に柔らかく繊細な旨みを持つタンを厳選しました。まだ脂が軽やかでクセのない若牛ならではの、上品なコクと口どけ。焼き上げるたびに広がる芳醇な香りと、しっとりとした食感が、まさに“別格”のひとときを演出します。

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  近江牛極上レバー

  1,250円(税込)

  日本三大和牛のひとつ、近江牛。その中でも選び抜かれた極上個体から、さらに希少な部位である「レバー」を厳選。しっとりとした舌ざわりと、濃厚でありながら上品なコクが広がる極上の味わいは、まさに和牛の真髄。

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  近江牛極上レバー

  1,250円(税込)

  日本三大和牛のひとつ、近江牛。その中でも選び抜かれた極上個体から、さらに希少な部位である「レバー」を厳選。しっとりとした舌ざわりと、濃厚でありながら上品なコクが広がる極上の味わいは、まさに和牛の真髄。